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云咸酒庄_Wyndham Estate网站详细介绍
收录时间:2013-03-13
创立时间:1828年
创 始 人:乔治•云咸
网站所属:Wyndham Estate
总部所在:澳大利亚新南威尔士州
官网地址:www.wyndhamestate.com 进入网站

云咸酒庄(Wyndham Estate)是澳大利亚最古老的葡萄酒厂之一。云咸酒庄的历史可追溯到1828年,当时英国移民乔治•云咸(George Wyndham)在新南威尔士州猎人谷的Dalwood开垦了第一个葡萄酒庄园,翻开了澳洲葡萄酒产业历史的崭新一页,也使澳洲酒第一次登上了葡萄酒的国际大舞台。



180年来,云咸酒庄(Wyndham Estate)一直是澳大利亚高品质葡萄酒的代名词。乔治•云咸(George Wyndham)被誉为澳大利亚设拉子葡萄之父。1828年,英国移民乔治•云咸(George Wyndham)在新南威尔士猎人河岸边的Dalwood开辟了他第一座葡萄种植园,同时也掀开了澳大利亚制酒业最重要的一页。于1830年引进澳大利亚第一株用于种植酿造商业葡萄酒的设拉子葡萄藤。乔治•云咸引领刚刚起步的澳大利亚葡萄酒业迅速发展,将Dalwood葡萄酒推上欧美各大博览会的展台。很快,猎人谷葡萄酒席卷各类国际奖项,以高品质为澳大利亚葡萄酒业赢得尊敬。



为了纪念乔治•云咸的杰出成就,在他去世后的100年,即1970年,Dalwood葡萄酒庄正式更名为云咸酒庄。1990年奥兰多收购了云咸酒庄,1991年,6个澳洲著名的酒庄强强连手组建了澳洲第一大葡萄酒集团——奥兰多•云咸集团(Orlando Wyndham),其中包括奥兰多酒业(Orlando Wines),云咸酒庄(Wyndham Estate),瑞蒙德(Richmond Grove),诗人(Poet's Corner),莫里斯(Morris)和莫楚思(Montrose )。目前,Dalwood庄园已被澳洲国家信托列入历史遗产名单。



主要荣誉:2007年,意大利国际葡萄酒大赛,第一次授予来自南半球的酒庄-云咸酒庄Grand Vinitaly Award荣誉。Grand Vinitaly Award荣誉由来自全世界21名主要品酒专家评出,云咸酒庄BIN 555 2004及珍藏赤霞珠梅洛2001同时获得了最大奖项——金奖。云咸酒庄的房子从外面看其貌不扬,简直像个最简易的仓库房。进去后会发现真是别有洞天,熊熊燃烧的壁炉,精美的玻璃壁画,可同时容纳三百人就餐的大空间,感觉温馨而古朴。来买酒的人可以先品尝一番再作选择,果味浓郁的BIN系列是云咸产品的代表,在价位上,白葡萄酒一律13澳元,最贵的红酒也不过55澳元,没人忍心空手而归。

BIN系列:云咸酒庄的核心产品是著名的BIN系列,目前在国内已经进口。其BIN系列的标签标识都是以3个相同的数字醒目地标在酒标正面,让人一眼就能识别出这是云咸的BIN系列产品。珍藏系列:云端酒庄选用最优质的加本纳和梅洛葡萄酿制展示珍藏系列产品,在首席酿酒师悉心指导下酿造而成,在最后的橡木桶中陈酿,酒体更加平衡。在葡萄收货时,酿酒师会留出顶级栽培区域极具特点和香气浓郁的加本纳、梅洛葡萄,结合传统和现代酿酒技术,选取优质法国和美国橡木桶来陈酿葡萄酒,对每一桶酒进行品尝,鉴别香气和平衡,最终选出展示珍藏系列产品。

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