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Blue Apron网站详细介绍
收录时间:2014-05-01
创立时间:2012年
创 始 人:Matt Salzberg
网站所属:Blue Apron, Inc.
总部所在:美国纽约
官网地址:www.blueapron.com 进入网站
  微博上有个段子这样说:“吾日三省吾身:早饭吃什么,午饭吃什么,晚饭吃什么。”美国一个新服务Blue Apron就可以帮你解决这样的问题:每一周,用于烹饪一日三餐的所有新鲜食材都会随食谱自动配送到你家。

 
  Blue Apron创立于2012年,创始人是Matt Salzberg,总部位于美国纽约。Blue Apron目前只在美国东北部地区提供服务,包括马萨诸塞州、纽约州、康涅狄格州、宾夕法尼亚州、罗德岛州和马里兰州的大部分地区。


  Matt Salzberg表示:“我们的食材本身就是一个重要的差异化因素。我们从供应高档饭店的批发商处采购,因此质量很高。实际上,我们的食材质量比你在超市中买到的更好,也更新鲜,因为它们不会在超市货架上摆放一周时间。”


 
 
  尽管Blue Apron每周才配送一次,但你将获得一周所需的烹饪每日三餐的全部材料。Blue Apron在配送的包裹中也会提供食谱,而按食谱烹饪一餐最多只需要35分钟。


 
 
  节约时间是Blue Apron的一大卖点,而发现新的美食对“吃货”来说也很有吸引力。这是一种不同于传统美食网站的新发现渠道。此外在烹饪时,你需要考虑方方面面的问题,例如食物过敏和特定的营养限制。Blue Apron计划采取新的做法,以满足这些需求。
 
  提供送餐服务的公司有很多,但大多只提供已经做好的食品,你只要加热一下就可以吃。因此Blue Apron有较大不同。Blue Apron的创始人除了Salzberg,还有首席技术官Ilia Papas,以及一名长期在食品行业创业的厨师Matthew Wadiak。其中,Wadiak负责Blue Apron的“产品”,即食谱和食材。

 
 
  不过,Blue Apron的服务价格不算很便宜,平均每人每餐需要9.99美元。配送服务免费,你也可以随时取消服务。
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